取り扱い商品Hiroyuki Tanaka2020年7月10日読了時間: 1分更新日:2020年8月30日『Kittoo』はみかん農家の ”困った” からスタートしました。外観にキズが入って売り物にならないものをどうにかしたい。なんとか商品にならないだろうか?そんな要望を受け、どんな料理にも応用がきくピューレを作りそれをメインに扱っています。あとは加工用果汁。レモン・晩柑・不知火・ぽんかん・温州みかん・ブラッドオレンジ・スイートスプリング。これらのみかんを通年旬の時期に加工していく予定です。ちなみに『Kittoo』のピューレはみかんの皮も使ってます。それについてはそのうち・・・
『Kittoo』はみかん農家の ”困った” からスタートしました。外観にキズが入って売り物にならないものをどうにかしたい。なんとか商品にならないだろうか?そんな要望を受け、どんな料理にも応用がきくピューレを作りそれをメインに扱っています。あとは加工用果汁。レモン・晩柑・不知火・ぽんかん・温州みかん・ブラッドオレンジ・スイートスプリング。これらのみかんを通年旬の時期に加工していく予定です。ちなみに『Kittoo』のピューレはみかんの皮も使ってます。それについてはそのうち・・・
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